Как подобрать духовой шкаф

На что смотреть при выборе духовки? Так ли важен размер встраиваемого духового шкафа? И какие функции и способы управления удобны для электрических духовой? Читайте и узнавайте.

Как выбрать зависимый духовой шкаф?

Электрические бытовые духовки бывают зависимые и независимые. Что это значит и какой тип встраиваемой духовки лучше - узнайте из статьи.

Электрические духовки: воплощение фантазий кулинара

Подробный обзор электрических духовок всех известных производителей - плюсы и минусы конкретных моделей, наличие необходимых функций и возможностей. Выберите свой встраиваемый электрический шкаф!

Что нужно знать, выбирая электрические духовые шкафы

Духовые шкафы: вибираем

Сколько стоят холодильные винные шкафы?

Электрические зубные щетки совершенно бесполезны

Электрические плиты 900 серии итальянской компании SILKO

Сайты не найдены

Добавить сайт

Современная кухня предполагает наличие целого набора бытовой техники – холодильника, микроволновой печи, варочной панели и духового шкафа. В данной статье приведен анализ, который поможет в выборе духового шкафа.

На смену громоздким и неудобным печам, к которым привыкли наши мамы и бабушки, пришла экономичная, элегантная и многофункциональная встраиваемая техника, которую неустанно продолжают совершенствовать производители. Теперь духовой шкаф можно покупать отдельно от варочной плиты, можно устанавливать его в любом месте кухни и на любом расстоянии от пола, что делает процесс приготовления пищи  приятным занятием.

Газовый или электрический?

Духовой шкаф может быть газовым или электрическим. Выбор зависит в большей степени от наличия газового или электрического питания в Вашем доме. Однако, если оба варианта приемлемы, то следует учесть, что газовые духовые шкафы экономичнее электрических, но их ассортимент на рынке невелик, и многие функции, имеющиеся в электрических моделях, недоступны в газовых. Таким образом, электрические духовые шкафы имеют гораздо  больше преимуществ.

Функции и возможности

На российском рынке представлены электрические духовые шкафы от разных производителей и по разным ценовым категориям. Чтобы разобраться в этом многообразии, необходимо изучить функции, которыми должен обладать современный духовой шкаф, и понять, какие из этих функций действительно будут Вам полезны, а какие совершенно некритичны, и следовательно не стоит переплачивать за них.

1.      Сенсорное или механическое управление

Более продвинутые и, следовательно, более дорогие модели имеют сенсорное управление. К плюсам сенсорного управления можно отнести удобство и привлекательный дизайн, а к минусам – высокую цену и более серьезные затраты на ремонт в случае поломки, по сравнению с механическим управлением.

2.      Зависимость от варочной панели

Духовой шкаф может быть зависимым, то есть соответствовать лишь определенным моделям варочной панели, и в этом случае кнопки/ручки управления духовкой и варочной панелью находятся на корпусе духовки. Независимый же духовой шкаф предполагает наличие только ручек управления самого шкафа, и модель варочной панели не имеет значения.

Таким образом, очевидным минусом зависимых моделей является ограниченность в выборе варочной панели. Однако, если Вы довольны варочной панелью, совместимой с Вашей духовкой, то этого минуса Вы не заметите.

3.      Конвекция

Одной из существенных функций, влияющей на цену духовки, является наличие конвекции. Это значит, что духовка снабжена вентилятором, который обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха внутри шкафа. Такая функция позволяет более равномерно нагревать пространство в камере и таким образом ускорять время приготовления пищи.

4.      Тип очистки

В настоящее время производители бытовой техники уделяют большое внимание очистке духового шкафа от остатков пищи. Дешевые модели не имеют никакой защиты от грязи, кроме эмалевого покрытия. Более дорогие модели имеют функцию каталитической, пиролитической самоочистки и очистки водяными парами.

Каталитическая очистка означает самоочистку духовки непосредственно в процессе приготовления пищи. Это достигается благодаря специальному покрытию, нанесенному на заднюю и боковые стенки шкафа. Пиролитичекая очистка – это очистка путем нагревания духовки до максимальной температуры, в результате чего все стенки самоочищаются. Однако, в процессе очистки духовка сильно дымит и появляется запах гари, что считается нормальным для такого вида очистки. И наконец, очистка водяными парами представляет собой очистку с помощью небольшого количества воды, помещенной в поддон и нагреваемого в шкафу в течение небольшого количества времени.

Кроме вышеописанных функций, существует еще масса дополнительных возможностей – таймер и будильник, термозащита и щуп (для измерения температуры внутри блюда), защита от детей и даже позолоченные детали на корпусе. Вопрос лишь в том, готовы ли Вы платить за эти дополнительные приятности.

Цена вопроса

Наиболее популярными моделями являются духовые шкафы средней ценовой категории – от 15 000 до 25 000 рублей. Производители таких моделей – Bosch, Electrolux, Hotpoint Ariston и др.

Средняя модель в пределах 25 000 рублей обычно включает конвекцию, гриль, около 10 режимов сенсорного управления, независимость от варочной панели, и часы-таймер.

Более дорогие модели (представленные Franke, AEG) дополнительно имеют термощуп, функцию поддержания блюд в горячем состоянии, индикацию остаточного тепла, банк рецертов, функцию памяти, система защиты от детей, теплоизоляцию, а также возможность размораживания, сушки, и даже встроенную микроволновку. Стоимость таких моделей – от 30 000 до 50 000 рублей.

Люксовые марки (Miele, GAGGENAU) по функциям мало отличаются от моделей средней категории, но имеют стоимость от 80 000 до 150 000 рублей благодаря высокому рейтингу своего бренда.

Итак, читайте обзоры встраиваемых электрических духовок, определяйте критерии, ценовой лимит, и Вы несомненно сделаете правильный выбор своего духового шкафа!