Авторский обзор электрического духового шкафа ZANUSSI ZOB 692 WQ
Все началось с праздника. На Новый Год захотелось получить от Деда Мороза подарок: новую кухню. Решили: все должно быть новым, начиная от стен, потолка, мебели и закачивая бытовой техникой. Покупка «свеженького» предполагала выбор из последних, не очень дорогих, но функциональных моделей.
Мечты
Проштудировав несколько десятков страниц интернета и обойдя с десяток магазинов, где с пристрастием расспросили десяток консультантов, мы, наконец, составили список из десяти пунктов, по которым собирались приобретать бытовые устройства. Вот каким требованиям должен был соответствовать новый духовой шкаф:
- электрический;
- независимый;
- с нижним и верхним нагревом:
- с грилем;
- с конвекцией;
- с вертелом;
- с охлаждающим вентилятором;
- с автоматическим отключением;
- с таймером и звуковым оповещением;
- белый.
|
Печь конвекционная SMEG ALFA43XEH | entero.ru | 87 656 Р |
|
Духовой шкаф SMEG SF6381X | entero.ru | 102 990 Р |
|
Духовой шкаф электрический Smeg SF800AO | whitegoods.ru | 111 890 Р |
По этим координатам был выбран, куплен, доставлен электрический духовой шкаф ZANUSSI ZOB 692 WQ. Всем перечисленным параметрам он соответствовал целиком и полностью, а что получили в реальности – расскажем.
Реальность
v Первые вопросы возникли при установке духовки. К нашему удивлению, у провода не оказалось вилки. Итальянцы, наверное, предполагали подключить духовку непосредственно в сеть, и управлять ею с единого пульта, но мы привыкли по старинке – через розетку. Максимальная мощность этой модели невелика (2,5 кВт), но на единственную кухонную розетку было нагружено столько техники, что пришлось тянуть отдельный кабель специально для духового шкафа.
v Панель управления – эффекта, современна, в общем, полюбилась сразу и навсегда. Круглые ручки переключения режимов управления и нагрева утапливаемые, это немаловажно для дома, где есть маленькие дети. Автоматическое выключение и включение (оно тоже есть в этой модели) ни разу не использовали, хочется самим контролировать процесс приготовления: оценить корочку, сочность и пропеченность блюда, а потом уже и выключать. А вот таймер со звуковым сигналом – любимая фишка, ею мы пользуемся, даже если что-то варим на газовой панели. В нерабочем режиме, на цифровом дисплее высвечивается время, очень удобно.
v Электрический обогрев духового шкафа оправдал себя целиком и полностью. За два года разнообразной и многократной эксплуатации увидели, что духовка прогревается быстро, равномерно, утечек тепла не наблюдается, потому бисквит (именно на этом капризном изделии мы начали ее тестировать), поднимается одновременно со всех сторон и пропекается одинаково. После газовой духовки, в которой пирог у нас получался всегда чуть пьяный на один бок, толстенький красивый корж доказал нам один из плюсов нашего нового приобретения.
v Для запекания мяса и курицы очень удобно пользоваться грилем. Блюда получаются с золотистой хрустящей корочкой. Кстати, для мытья гриль вынимается из духовки довольно просто, стоит открутить единственный винтик. Одновременный прогрев духовки нижним и верхним нагревательными элементами дает рабочий температурный режим уже через 10 минут после включения устройства.
v Конвекционным вентилятором пользуемся постоянно, потому сравнить приготовление продуктов «с ним и без него» нам трудно. Но, рассуждая логически, думаем что она (конвекция) нагоняет жар и равномерно его распределяет, а это выигрышно как для блюда, так и для «поваров».
v Вертел. Готовили на нем пару раз, на том и закруглились. При включенном гриле и конвекции курица и шашлык на противне получаются ничуть не хуже, чем на вертеле, зато после него приходится усердно мыть духовку: брызги горячего жира разлетаются по всем внутренним поверхностям.
v К слову о мытье. Несмотря на отсутствие пиролитической и каталитической очистки, гладкое эмалированное внутреннее покрытие духового шкафа хорошо моется обычными средствами для кухни. Передняя панель из закаленного стекла тоже очищается на ура. Единственно неприятный момент – попадание влаги между двух стекол дверцы, тогда приходится вытаскивать внутреннее и мыть более усердно.
v Странно, что не герметизировали пространство между стеклами, тогда бы и дверца не так сильно пачкалась и нагревалась при работе духового шкафа. При высокой температуре включается охлаждающий вентилятор, обдувающий весь периметр устройства. Он работает даже после выключения духовки, пока полностью не остудит ее. Благодаря этому до сих пор в сохранности фасады кухонной мебели, соседствующие с духовым шкафом.
Если говорить о впечатлениях от приобретения, они самые приятные.
Недостатков нашли немного:
· наружная поверхность дверцы сильно нагревается (2 стекла, с негерметичным пространством между ними);
· бесполезным оказался вертел.
Зануся, как мы любовно называем духовку, прижилась на своей кухне и пользуется успехом у всех членов семьи, особенно у пса Ричи, который всегда охраняет процесс жарки и втягивает носом умопомрачительные ароматы, от нее исходящие.
