Особенности духовых шкафов Bosch
Любители домашней выпечки с трепетом подходят к вопросу выбора бытовой техники, в особенности духовых шкафов. Именно от последних зависит результат, насколько быстро и качественно запечется пирог, птица, мясо и другие блюда. Чем отличаются и какими особенностями обладают духовые шкафы Bosch и стоит ли приобретать в качестве основного кухонного помощника этого немецкого дилетанта?
· 4D HotAir
Фирменная технология нагрева 4D-горячий воздух обеспечивает превосходный результат. Благодаря данной технологии, можно готовить на четырех уровнях одновременно, а значит, за раз можно накормить команду голодных болельщиков. Предустановленный конвекционный вентилятор равномерно распределяет жар на всех уровнях, это позволяет достичь великолепного результата - от первой до последней порции.
· Программы AutoPilot
Приготовление блюд с гарантированно высоким результатом обеспечивают предустановленные программы, из которых можно выбрать подходящий режим приготовления из 85 возможных. Для удобства предусмотрена функция введения веса продукта, и баранья ножка готова, как если бы все делал профессиональный повар.
· Функция Assist
Функция Assist помогает правильно настроить духовой шкаф перед приготовлением блюда. Достаточно выбрать блюдо в меню и духовка автоматически установит идеальный режим нагрева, время и температуру приготовления, а значит, даже начинающему кулинару можно браться за самые сложные блюда.
· Сенсор PerfectBake
Поклонники выпечки высоко оценят сенсор PerfectBake, достаточно выбрать программу «Хлеб/Пироги» и доверить заботу о результате духовому шкафу Bosch. Сенсор автоматически и на постоянной основе измеряет уровень влаги, корректирует ее при необходимости, и таким образом регулирует процесс выпекания. Результат: великолепный хлеб, кексы и пироги.
· Термощуп PerfectRoast
Благодаря нескольким высокочувствительным датчикам, темощуп определяет температуру внутри блюда с точностью в один градус и одной секунды. Данные измерения гарантируют великолепные результаты запекания, а значит, мясо, птица всегда будут с румяной хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом внутри.
· Функция микроволн
Духовые шкафы Bosch 8 серии оснащены уникальной функцией микроволн, благодаря которым время приготовления можно сократить до 50% - со 100% сохранением аромата и вкуса. Более того, такие модели идеально подходят для разогрева блюд, а значит, микроволновая печь больше не понадобиться.
· Приготовление на пару
Полноценное сохранение вкуса, аромата и витаминов обеспечивается за счет предусмотренного в конструкции духового шкафа резервуара для воды, благодаря чему не требуется подключение к сети водоснабжения. С функцией приготовления на пару блюда томятся, сохраняя первозданный вкус продуктов, овощи остаются хрустящими, а рыба и мясо – сочными и нежными. Кроме того, можно одновременно готовить несколько порций или блюд на трех разных уровнях.
· Пиролитическая самоочистка
Вам больше никогда не придется чистить духовой шкаф вручную, ведь известно, что после запекания остаются трудновыводимые пятна, жир и налет. При пиролитической очистке духовка нагревается до 480°C и остатки пищи превращаются в залу. Остается только удалить ее тряпкой. Противни и направляющие рассчитаны на высокую температуру, которая создается при пиролизе, поэтому их можно оставить в духовом шкафу на время очистки.
