РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Особые режимы электродуховок с кольцевым нагревателем

Екатерина 726

1_prev.jpgРежим "Нижний нагрев + вентилятор + кольцевой нагреватель"

Это комбинированный режим, основанный на особенностях процесса естественной конвекции, - неравномерном нагреве воздуха снизу и сверху. Однако наличие вентилятора позволяет говорить о принудительной конвекции, которую он создает. Поэтому скорость вращения лопастей напрямую влияет на перемешивание потоков воздуха. Благодаря этому возникают одинаковые климатические условия внутри духовой печи, а значит воздействие на продукты оказывается равномерно. Для максимального использования преимуществ равномерной циркуляции потоков воздуха в печи лучше выбрать средний уровень направляющих. Согласно инструкциям компаний-производителей предварительно нагревать печь не нужно.

Европейские производители подчеркивают, что режим идеален для приготовления пиццы. Ее можно легко сделать самим или купить в виде полуфабриката. Основа блюда - тесто, хорошо подрумяненное и пропеченное. А начинка должна остаться сочной.
Печеный картофель, творожные торты, фруктовые пироги, пироги с глазурью, ватрушки, булочки - вот далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить, выбрав режим "нижний нагрев + вентилятор + кольцевой нагреватель".

Режим также идеально подходит для подогрева пищи и ее размораживания.
Пресс-служба Indesit Company так описывает специфику данного режима: «Режим оптимален для песочного фруктового пирога. Нижний нагрев будет способствовать тому, чтобы тесто пропеклось и не было клейким, а вентилятор и кольцевой нагреватель оставят начинку сочной и не дадут ей подгореть».

У разных производителей этот режим носит различные названия, например: режим "Пицца" у компаний Neff, Hotpoint-Ariston, Zanussi, Electrolux; "Нагрев снизу + вентиляционный нагрев" у Gorenje; "Гурме" у AEG; "Интенсивное выпекание" у Miele и др.

Цены в интернет-магазинах:
NEFF b15p42n3 Духовой шкаф b 15p42 n3 NEFF b15p42n3 Духовой шкаф b 15p42 n3 etalon-bt.ru 58 176 Р
NEFF b46e74n3ru Духовой шкаф NEFF b46e74n3ru Духовой шкаф etalon-bt.ru 57 560 Р
NEFF c17e64n3 Духовой шкаф NEFF c17e64n3 Духовой шкаф etalon-bt.ru 46 450 Р
Neff Духовой шкаф электрический независимый B46W74N3 Neff Духовой шкаф электрический независимый B46W74N3 bistrotehnika.ru 66 649 Р
NEFF Духовой шкаф электрический независимый B46C74N3 NEFF Духовой шкаф электрический независимый B46C74N3 bistrotehnika.ru 75 981 Р
Neff B15M42C3 Neff B15M42C3 Культура Быта 52 990 Р
Еще предложения

Режим "Верхний + нижний нагрев + кольцевой нагреватель + вентилятор"

2_prev.jpgЭтот режим есть далеко не во всех духовых печах. Как видно, он предполагает использование почти всех нагревателей духовки. Для чего?
Во-первых, за счет комбинации нагревателей нужная температура достигается очень быстро. В связи с этим режим может применяться для предварительного разогрева духовки.

Во-вторых, время приготовления пищи уменьшается благодаря усилению конвекции дополнительными потоками тепла и оптимальному распределению температуры. Режим идеален для приготовления блюд, требующих глубокого и равномерного пропекания.
В зависимости от блюда и от степени его готовности, мощность нагревателей может использоваться частично.

Пресс-служба Indesit Company оставила такой комментарий о данном режиме: «Режим предназначен для таких больших блюд, как поросенок, баранья нога или несколько противней пирожков, занимающих много места в духовом шкафу. Для достижения их полной готовности распределение воздушных потоков на всех уровнях происходит равномерно».

Цены в интернет-магазинах:
Электрический духовой шкаф Miele H 2561 B EDST/CLST Электрический духовой шкаф Miele H 2561 B EDST/CLST 21vek.by 2 450 Р
Электрический духовой шкаф Miele H 2265 B Active Электрический духовой шкаф Miele H 2265 B Active 21vek.by 1 470 Р
Электрический духовой шкаф Miele H 2661 B OBSW Электрический духовой шкаф Miele H 2661 B OBSW 21vek.by 2 450 Р
Электрический духовой шкаф Miele H 6100 BM EDST/CLST Электрический духовой шкаф Miele H 6100 BM EDST/CLST 21vek.by 4 900 Р
Электрический духовой шкаф Miele H 2661 B BRWS Электрический духовой шкаф Miele H 2661 B BRWS 21vek.by 2 450 Р
Электрический духовой шкаф Miele H 2661 B EDST/CLST Электрический духовой шкаф Miele H 2661 B EDST/CLST 21vek.by 2 450 Р
Еще предложения

Данный режим носит разные названия в зависимости от фирмы-производителя, например, "Интенсивный режим" (Miele), "Профи-горячий воздух" (AEG), "3D-приготовление" (Beko), "Предварительный нагрев" (Siemens) и т.д.

Автор: bonny19 (Хроколо Юлия Владимировна)

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: